Und endlich ist es soweit ich gebe Lesungen am Schoggifestival!
Die Geschichte von der kleinsten Schokoladenfabrik der Schweiz, ich freue mich auf Euch!
Alles startete mit einer süssen Idee: Schokolade von der Bohne bis zur Tafel selber produzieren. Dieser Prozess beinhaltet verschiedene Schritte: Rösten, Mahlen, Mischen und zum Schluss noch Temperieren. Es gibt unzählige Kriterien, welche den Geschmack der Schokolade beeinflussen. Das Ziel von Edel-Schokolade bleibt immer das Gleiche: Den besten Geschmack aus jeder Kakaosorte herausholen.
Autorin Sarah E. Preisig lebt und arbeitet als 2-fache Mutter in der Schweiz, das Land mit der wahrscheinlich höchsten Dichte an Schokoladenproduzenten. Die Autorin ist ursprünglich von Trinidad & Tobago, einem der Herkunftsländer von Edelkakao. Inspiriert durch ihren Mann Michael begannen sie gemeinsam, sich intensiv mit dem Thema Kakao und Schokolade auseinanderzusetzen. Dieser Weg führte sie dazu, selber Schokolade von der Bohne bis zur Tafel zu produzieren. Dadurch lernten sie die Eigenheiten der verschiedenen Edelkakaobohnen kennen und schätzen. Sie produzieren in einem kleinen Schokoladenatelier überschaubare Mengen an exklusiver Schokolade, getrieben von der Leidenschaft für ein einmaliges Produkt.
Sarah freut sich nun, diese Leidenschaft mit anderen Geniessern von Edelschokolade teilen zu können und wandelte diese Freude in eine lehrreiche Kurzgeschichte um, die sie ihren beiden Kindern und allen anderen Naschkatzen da draussen widmet.
Die Geschichte von der kleinsten Schokoladenfabrik der Schweiz, ich freue mich auf Euch!
Alles startete mit einer süssen Idee: Schokolade von der Bohne bis zur Tafel selber produzieren. Dieser Prozess beinhaltet verschiedene Schritte: Rösten, Mahlen, Mischen und zum Schluss noch Temperieren. Es gibt unzählige Kriterien, welche den Geschmack der Schokolade beeinflussen. Das Ziel von Edel-Schokolade bleibt immer das Gleiche: Den besten Geschmack aus jeder Kakaosorte herausholen.
Autorin Sarah E. Preisig lebt und arbeitet als 2-fache Mutter in der Schweiz, das Land mit der wahrscheinlich höchsten Dichte an Schokoladenproduzenten. Die Autorin ist ursprünglich von Trinidad & Tobago, einem der Herkunftsländer von Edelkakao. Inspiriert durch ihren Mann Michael begannen sie gemeinsam, sich intensiv mit dem Thema Kakao und Schokolade auseinanderzusetzen. Dieser Weg führte sie dazu, selber Schokolade von der Bohne bis zur Tafel zu produzieren. Dadurch lernten sie die Eigenheiten der verschiedenen Edelkakaobohnen kennen und schätzen. Sie produzieren in einem kleinen Schokoladenatelier überschaubare Mengen an exklusiver Schokolade, getrieben von der Leidenschaft für ein einmaliges Produkt.
Sarah freut sich nun, diese Leidenschaft mit anderen Geniessern von Edelschokolade teilen zu können und wandelte diese Freude in eine lehrreiche Kurzgeschichte um, die sie ihren beiden Kindern und allen anderen Naschkatzen da draussen widmet.
https://www.youtube.com/watch?v=31CwpNR_RQ8
Buch hier erhältlich:
www.epubli.de/preview/92503
https://www.amazon.de
Hör CD hier erhältlich:
[email protected]
www.epubli.de/preview/92503
https://www.amazon.de
Hör CD hier erhältlich:
[email protected]
|
|
